Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 100 g de chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 120 g de cebolla, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 45 g de jugo de naranja
- 50 g de achiote
- 1 cda de pimienta gorda
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 3 clavos de olor
- canela ceylon, en troxo (2 cm)
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1050 g de agua
- 10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1077 kJ / 256 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 12 g
- Zsír
- 16 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaldo de pollo con arroz
35min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 min
Picadillo
25min
Salpicón de res
1h
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Tinga de pollo TM6
30 min
Caldo de res
1h 15min
Picadillo con rajas
25min
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Tostadas de picadillo
1 Std. 10 Min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min