Roggenbrötchen mit Espresso

Roggenbrötchen mit Espresso

4.1 34 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

12 Stück

Összetevők

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Wasser
250 g
Espresso, aufgebrüht abgekühlt
300 g
Balsamico, dunkel
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 978 kJ / 275 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel

1óra 30p

Dinkel-Körner-Brot

1óra 30p

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24óra

Gefüllte mediterrane Baguettes

3óra 10p

Müslibrötchen (süß)

2óra

Laugenbrezeln

1óra 15p

Möhren-Müsli-Brot

2óra 30p

Streuselzopf

1óra 30p

Pfeffer-Brötchen

2óra

Dunkles Landbrot

4óra

Nuss-Samen-Brot

5óra 15p

Birnen-Nuss-Brot

1óra 15p

Összes megjelenítése