Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- ¼ TL Brotgewürz, gemahlen
- 1 TL Salz
- 250 g Wasser
- 300 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 15 g Balsamico, dunkel
- ½ TL Kartoffelstärke
- ½ TL Natron
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 978 kJ / 275 kcal
- Fehérje
- 7 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 1 g
- Rost
- 4.1 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Low Carb Nuss-Brot
1 godz. 30 min
Dinkel-Roggen-Landbrot
3hod.
Dinkelkruste
2 godz. 20 min
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1 Std. 10 Min
Vollkornklotz
3 godz. 30 min
Schoko-Wecken
2 godz.
Dinkel-Körner-Brot
2 Std. 50 Min
Dinkel-Möhren-Brot
1 godz. 40 min
Körnerbrot
1 godz. 40 min
Dattel-Milch-Brötchen
1 godz.
Einfaches Mischbrot
3h 40min
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1 godz. 30 min