Roggenbrötchen mit Espresso

Roggenbrötchen mit Espresso

4.1 33 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 2óra

12 Stück

Összetevők

Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Brotgewürz gemahlen
¼ TL
Salz
1 TL
Wasser
250 g
Espresso, aufgebrüht abgekühlt
300 g
Balsamico, dunkel
15 g
Kartoffelstärke
½ TL
Natron
½ TL

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 7 g

Kalória 978 kJ / 275 kcal

Zsír 1 g

Rost 4.1 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2020 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hefezopf

2óra 20p

Bürli mit Roggen

12óra

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14óra

Kräuterfaltenbrot

1óra 10p

Knoblauch-Faltenbrot

1óra 10p

Körner-Bürli

12óra

Brötchen

1óra 40p

Hafer-Körner-Brot

11óra 40p

Mediterrane Baguettes

1óra 30p

Dinkel-Quark-Brötchen

45p

Baguette

3óra 45p

Portugiesische Croissants

1óra 50p

Összes megjelenítése