Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
- 30 g poejo cortados em pedaços
- 2 ovos
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite, mais q.b. p/ regar e pincelar
- 1 c. chá de colorau
- 1000 g água
- 1 pitada de sal
- 60 g farinha
- 1 folha de louro, fresca
- 2 c. chá de vinagre (választható)
- 2 fatias de pão alentejano
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 1606.7 kJ / 384 kcal
- Fehérje
- 32.3 g
- Szénhidrát
- 25.4 g
- Zsír
- 16.4 g
- Telített zsír
- 2.9 g
- Rost
- 2.7 g
- Nátrium
- 2971.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratinado de salmão e legumes
50min
Empadão de atum e molho arrabiata com puré de batata-doce
1ωρ. 35 λεπτ.
Pescada com legumes ao vapor
50min
Filetes de peixe com arroz malandro de cenoura
35 min
Noodles de curgete e salmão com vinagre balsâmico
25 min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Empadão de peixe
1h 15min
O 1º bacalhau espiritual
40 min
Salada de camarão com legumes crocantes
40 min
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35 min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45 min
Lulas guisadas
50min