![Bola de bacalhau de Lamego Bola de bacalhau de Lamego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A0866DA-47FF-40BA-B961-DF13BBB6958E/Derivates/F9995748-44D2-4AD2-9563-54BCFEA7BC02.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Massa
- 250 g água
- 1 c. chá de sal
-
25
g fermento de padeiro fresco
vagy 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 100 g manteiga à temperatura ambiente
- 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
Recheio
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 60 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 600 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1 pitada de pimenta
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 449 kcal
- Fehérje
- 20 g
- Szénhidrát
- 48 g
- Zsír
- 19 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35 min
Beringela recheada com atum
1 Std.
Massinha de camarão e amêijoas
40min
Bacalhau à Assis
25min
Caldeirada de peixe
45 Min
Pescada com batatas ao vapor
40min
Salada russa de massa com molho tártaro
1 Std. 20 Min
Lombos de pescada com molho Mournay
55min
Salada-russa
50min
Arroz de peixe
55min
Caril de camarão com manga
35min
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min