Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Molho
- 250 g manga verde cortada em pedaços
- 50 g pimento vermelho
- 50 g cebola roxa
- ½ malagueta vermelha cortada em pedaços (választható)
- 1 c. chá de sal
- 200 g abacate
- 15 g coentros, só as folhas
- 1 lima (raspa e sumo)
- 25 g azeite
- 1 c. chá de mistura de especiarias
Salada
-
400
g lombos de salmão
vagy 400 g postas de salmão - 20 g azeite
- 20 g sumo de lima (1 unid. aprox.)
- 2 dentes de alho
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- 1200 g água
- 250 g bulgur
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 2850 kJ / 682 kcal
- Fehérje
- 25 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 54 g
- Rost
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSalada de feijão-frade e bacalhau
30min
Lulas guisadas
50min
Salada-russa
50min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Salmão com arroz de coentros
25min
Robalos com feijão-verde
30min
Rissóis de atum
2h
Salada de bulgur, feijão e atum
45min
Fricassé de pescada
1h 10min
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40min
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50min