Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Recheio
- 100 g sobras de pão
- 40 g coentros
- 30 g manteiga
- 80 g farinha tipo 65
- 600 g leite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Rolo de bacalhau
- 240 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite
- 450 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 800 água
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 357 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 11 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGratinado de salmão e legumes
50 min
Pescada com batatas ao vapor
40 Min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40 Min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 Min
Risoto de dourada
1 Std.
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1 Std.
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35 Min
Arroz de lulas
1 Std.
Bacalhau à Assis
25 Min
Bacalhau à Soutelo
25 Min
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1 Std. 5 Min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40 Min