De Santarém a Évora - Receitas Bimby® é uma compilação das receitas mais tradicionais destas regiões do nosso país. Com a ajuda da Bimby®, pode preparar em casa alguns dos melhores pratos alentejanos, ribatejanos e da zona Oeste da Estremadura: Borrego à moda de Alpiarça, Açorda alentejana de bacalhau, Pampilhos, Bolo rançoso de Pavia, entre muitas outras receitas regionais, que agora, vai poder replicar facilmente em casa. Saboreie a boa mesa portuguesa e bom apetite!
Sopa da panela
30p
Sopa de entulho
1óra 30p
Canja de pombo
1óra
Sopa de segurelha
40p
Sopa de cardos
45p
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1óra
Misturas
1óra
Cabeça de xara
48óra
Orelha de porco de coentrada
1óra
Pezinhos de porco de coentrada
1óra 30p
Farinheira com crosta de pão alentejano e oregãos
35p
Paté de lebre
25óra 50p
Magusto
50p
Batatas de rebolão
45p
Migas de espargos
45p
Açorda alentejana de bacalhau
30p
Sopa de peixe alentejana
40p
Poejada
45p
Meia-desfeita da avó Anica
35p
Caldeta de peixe do rio
1óra
Sopa do vidreiro
45p
Lambaça
35p
Chícharos com bacalhau
13óra
Açorda de perdiz
1óra 20p
Rechina
1óra 15p
Burras em vinho tinto
12óra 55p
Ensopado de borrego à pastora
1óra 30p
Folhado de pato de Elvas
2óra
Frango na púcara
50p
Arroz de maranhos
2óra 45p
Couves com carne
26óra 10p
Sopa do verde
1óra 20p
Favas com chouriço
45p
Coelho à caramela
13óra
Borrego à moda de Alpiarça
25óra
Codornizes à serra do Montejunto
12óra 50p
Esses de Peniche
9óra
Ferraduras de amêndoa
45p
Pampilhos
4óra
Tarte de requeijão
40p
Caspiadas
1óra 20p
Bolo de torresmos
1óra 35p
Bêbedos e borrachões
1óra
Cernelhas
50p
Bolo rico da minha terra
1óra
Bolo de mel e noz
4óra
Bolo de Vinagre
1óra 30p
Gadanhas
1óra 10p
Bolo rançoso de Pavia
1óra 30p
Bolos folhados
13óra
Rebuçados de pinhão
1óra 30p
Sericaia
1óra 30p
Ameixas de Elvas em calda
144óra 30p
Celestes
2óra 30p
Brisas do Lis
1óra 15p
Tarte de amêndoa
1óra 40p
Doce de amêndoa de Leiria
35p
Tigeladas
50p
Papas de carolo
35p
Licor de poejo
120óra 25p
Licor de canela e piri-piri
360óra
