Ugrás a fő tartalomra Keresés
Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies
4.6 9 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
4 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast
  • sugar
    1 tsp
  • olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
    50 g
  • water
    125 g
  • strong white bread flour
    250 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ras el hanout
    1 Tbsp
  • aubergines diced (3-4 cm)
    700 - 800 g
  • ground black pepper to taste
  • preserved lemons halved, deseeded, to taste
    1 - 2
  • garlic clove
    1
  • pitted black olives
    50 g
  • fresh parsley leaves
    10 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • dried chilli flakes (választható)
    1 pinch
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
    2 Tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1292.7 mg
Fehérje 12.3 g
Kalória 2310.5 kJ / 552.2 kcal
Zsír 27.6 g
Rost 10.6 g
Telített zsír 3.7 g
Szénhidrát 67.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Pies 12 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése