Eszközök és tartozékok
Middle Eastern Aubergine Pies
Előkészítés 40p
Összesen 2óra
4 portions
Összetevők
-
10 g fresh yeastdried instant yeast1 tsp
-
sugar1 tsp
-
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing50 g
-
water125 g
-
strong white bread flour250 g
-
fine sea salt2 ½ tsp
-
ras el hanout1 Tbsp
-
aubergines diced (3-4 cm)700 - 800 g
-
ground black pepper to taste
-
preserved lemons halved, deseeded, to taste1 - 2
-
garlic clove1
-
pitted black olives50 g
-
fresh parsley leaves10 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
tomato purée1 Tbsp
-
dried chilli flakes (választható)1 pinch
-
ground cinnamon½ tsp
-
ground ginger½ tsp
-
smoked paprika½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling2 Tbsp
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1292.7 mg
Fehérje
12.3 g
Kalória
2310.5 kJ /
552.2 kcal
Zsír
27.6 g
Rost
10.6 g
Telített zsír
3.7 g
Szénhidrát
67.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseVegetarian Sausage Rolls
40 min
Prosciutto and Mushroom Pizza
2 h 45 min
Crab Tart
2 h 30 min
Onion Focaccia
3 h 20 min
Calzone Napoletano
1 h 40 min
Sandwiches with Spinach Pesto
1 h 55 min
Seeded Protein Crackers
30 min
Onion Pie
2 h
Pizza Diavola
1 h 30 min
Moroccan Chickpea and Halloumi Pie
1 h 5 min
Veggie Rolls
45 min
Cheese and Bacon Pastries
35 min