Middle Eastern Aubergine Pies

Middle Eastern Aubergine Pies

4.6 9 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 2óra

4 portions

Összetevők

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
sugar
1 tsp
water
125 g
olive oil plus 3 Tbsp and extra for greasing
50 g
strong white bread flour
250 g
ras el hanout2
1 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
aubergines diced (3-4 cm)
700 - 800 g
ground black pepper to taste
preserved lemons halved, deseeded, to taste
1 - 2
garlic clove
1
fresh parsley leaves
10 g
pitted black olives
50 g
tinned chopped tomatoes
400 g
tomato purée
1 Tbsp
dried chilli flakes (választható)
1 pinch
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
½ tsp
ground cumin
½ tsp
smoked paprika
½ tsp
pistachio nuts, unsalted, shelled for sprinkling
2 Tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 2640 mg

Fehérje 13 g

Kalória 2541 kJ / 608 kcal

Zsír 33 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 58 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Aussie Meat Pies

2óra

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40p

Happy Veggie Empanadas

1óra 10p

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55p

Quiche Lorraine

50p

Char Siu Pastries

6óra 10p

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1óra 55p

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1óra

Veggie Rolls

45p

Biltong Scones

45p

Pizza Pinwheels

1óra 30p

Crab Tart

2óra 30p

Összes megjelenítése