Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tsp dried instant yeast
- 1 tsp sugar
- 125 g water
- 50 g olive oil, plus 3 Tbsp and extra for greasing
- 250 g strong white bread flour
- 1 Tbsp ras el hanout
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 700 - 800 g aubergines, diced (3-4 cm)
- ground black pepper, to taste
- 1 - 2 preserved lemons, halved, deseeded, to taste
- 1 garlic clove
- 10 g fresh parsley leaves
- 50 g pitted black olives
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 1 Tbsp tomato purée
- 1 pinch dried chilli flakes (választható)
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp smoked paprika
- 2 Tbsp pistachio nuts, unsalted, shelled, for sprinkling
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2541 kJ / 608 kcal
- Fehérje
- 13 g
- Szénhidrát
- 58 g
- Zsír
- 33 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pizza Diavola
1 Std. 30 Min
Calzone Napoletano
1 Std. 40 Min
Pizza Marinara
1 Std. 35 Min
Yorkshire Pudding
1 Std.
Argentinian Chicken Empanadas
3hod. 40min
White Bread
3h
Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara
1 Std. 30 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Crusty Spelt Bread
2h 20min
Cheesy Triangle Scones
25 Min
Rainbow Veggie Pizza
1 Std. 40 Min
Moroccan Chickpea and Halloumi Pie
1h 5min