Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

4.8 155 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 15óra

10 Scheiben

Összetevők

Poolish

Wasser
100 g
frische Hefe (erbsengroß)
1 Stückchen
Weizenmehl Type 550
100 g

Hauptteig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Salz (10-12 g)
1 ½ TL
Haselnüsse
50 g
frische Kräuter, gemischt (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Bärlauch)
1 Bund
Frühlingszwiebel
1

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 7 g

Kalória 1076 kJ / 257 kcal

Zsír 4 g

Rost 2.8 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

THERMOMIX® Magazin 2/2021 43 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Challah

1 Std. 30 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Helles Landbrot

51 Std.

Schinken-Käse-Laugentaler

2 Std. 20 Min

Rustikales Brot

1 Std. 40 Min

Libanesisches Fladenbrot

3 Std. 20 Min

Weißbrot

15 Std.

Walnuss-Knäckebrot

1 Std. 50 Min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 Std.

Joghurtbrot

14 Std. 50 Min

Körner-Bagels

2 Std.

Birnen-Nuss-Brot

1 Std. 15 Min

Összes megjelenítése