Ugrás a fő tartalomra Keresés
Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot
4.8 644 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 7óra
16 Scheiben
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Quellstück
  • Paniermehl (siehe Tipp)
    25 g
  • Wasser
    50 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    200 g
  • Bier kalt
    250 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Weizenmehl Type 1050
    500 g
  • Salz (10-12 g)
    3 TL
  • rustikales Brotgewürz (választható)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Scheibe

Fehérje 5 g
Kalória 595 kJ / 142 kcal
Zsír 1 g
Rost 2.2 g
Szénhidrát 27 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brotgenuss 13 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Pitabrote

Pitabrote

4.8(221)

2óra

Müslibrötchen (süß)

Müslibrötchen (süß)

4.4(99)

2óra

Streuselzopf

Streuselzopf

4.8(370)

1óra 30p

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

Mohn-Brötchen mit Chorizo-Füllung

4.4(20)

2óra 30p

Spinnen-Brot

Spinnen-Brot

4.5(145)

2óra

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2óra 15p

Vollkorn-Brötchen

Vollkorn-Brötchen

3.8(130)

2óra

Black Burger

Black Burger

4.0(1)

4óra

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

Gedämpfte Chorizo-Brötchen

3.3(3)

2óra

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.8(8)

27óra

Quinoa-Brot

Quinoa-Brot

3.6(18)

12óra 45p

Fruchtiges Saatenbrot

Fruchtiges Saatenbrot

3.8(6)

8óra

 Összes megjelenítése