Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Poolish
- 200 g Wasser
- 200 g Weizenmehl Type 550
- 1 Stückchen Hefe, erbsengroß (siehe Tipp)
Hauptteig
- 260 g Wasser, kalt
- 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen und Bearbeiten
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 5 g Hefe
- 20 g Zucker
- 2 TL Salz
- 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 789 kJ / 188 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 33 g
- Zsír
- 4 g
- Rost
- 1.6 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Low Carb Nuss-Brot
1h 30min
Dinkel-Roggen-Landbrot
3 Std.
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1 Std. 10 Min
Dinkel-Möhren-Brot
1h 40min
Dattel-Milch-Brötchen
1sa
Dinkel-Körner-Brot
2h 50 min
Körnerbrot
1h 40min
Sportler-Brot
3h 50min
Dinkelkruste
2 Std. 20 Min
Joghurtkruste
3 Std.
Joghurtbrötchen
30 dk
Dinkel-Vollkornbrötchen
35min