Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

8 porciones

Összetevők

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 12.6 g

Kalória 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Zsír 23.9 g

Rost 6.6 g

Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Adobo con carne (TM6)

50p

Curry de calabaza y pollo

40p

Queso relleno yucateco

3óra

Pollo tikka masala

6óra 40p

Tacos de lechuga

1óra

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45p

Conejo a la cazadora

50p

Pollo Cantones con vegetales

35p

Bowl de pollo Shawarma

1óra

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50p

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35p

Estofado de ciervo

1óra

Összes megjelenítése