Chiles rellenos de tamal

Chiles rellenos de tamal

4.1 11 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

8 porciones

Összetevők

Masa para tamal

250 g de harina de maíz nixtamalizado (p.ej. Maseca)
125 g de manteca de cerdo
1 cdita de polvo para hornear
½ cdita de sal fina
185 g de caldo de pollo

Chiles rellenos

200 g de carne de cerdo tipo chilorio (enlatado o en bolsa)
8 chiles poblanos chicos
16 hojas de maíz para tamal remojadas
1200 g de agua

Caldillo de jitomate

300 jitomate
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida
1 rama de epazote
300 g de frijoles negros cocidos y el caldo de los frijoles
125 g de crema ácida para servir

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porción

Fehérje 12.6 g

Kalória 1771.4 kJ / 421.8 kcal

Zsír 23.9 g

Rost 6.6 g

Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salteado asiático con noodles

45p

Bisteces para dos TM6

35p

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4óra 20p

Res con teriyaki y arroz al vapor

1óra 50p

Espaguetti con albóndigas

55p

Pastel de carne

40p

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40p

Tacos de lechuga con pollo

30p

Costillas de cerdo y papas

1óra 30p

Pollo frito Koreano

3óra 10p

Cerdo entomatado

50p

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35p

Összes megjelenítése