Salmón Soufflé

Salmón Soufflé

3.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

4 porciones

Összetevők

Soufflé

6 ramitas de eneldo fresco
150 g de salmón ahumado en trozos
100 g de crema (18% grasa)
4 yemas de huevo
2 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
4 clara de huevo
1 pizca cremor tártaro

Salsa

60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
20 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de vino blanco
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
150 g agua
1 cdas aceite de oliva
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
100 g de mantequilla sin sal en cubos
½ limón verde solamente el jugo
sal marina al gusto
pimienta negra molida al gusto
eneldo fresco al gusto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porciones

Fehérje 12 g

Kalória 883 kJ / 211 kcal

Zsír 17 g

Rost 0 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cenas para tus invitados 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Marmitako para dos

30p

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2óra

Envuelto de pescado en hoja de maíz

35p

Camarones salteados a los tres chiles

1óra 30p

Bowl de arroz con salmón fresco

40p

Hamburguesas de atún

3óra 40p

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50p

Pastel de salmón

2óra 20p

Tempura de camarones y verduras

50p

Rodaballo con coles de Bruselas

40p

Ceviche de dorada a los cítricos

1óra 10p

Camarones en salsa de pimientos

25p

Összes megjelenítése