Salmón Soufflé

Salmón Soufflé

3.0 2 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 1óra

4 porciones

Összetevők

Soufflé

6 ramitas de eneldo fresco
150 g de salmón ahumado en trozos
100 g de crema (18% grasa)
4 yemas de huevo
2 pizca de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
4 clara de huevo
1 pizca cremor tártaro

Salsa

60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
20 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de vino blanco
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
150 g agua
1 cdas aceite de oliva
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
100 g de mantequilla sin sal en cubos
½ limón verde solamente el jugo
sal marina al gusto
pimienta negra molida al gusto
eneldo fresco al gusto

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 porciones

Fehérje 12 g

Kalória 883 kJ / 211 kcal

Zsír 17 g

Rost 0 g

Szénhidrát 2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cenas para tus invitados 10 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1óra

Chipirones rellenos

1óra 10p

Pastel de salmón

2óra 20p

Atún con sabor a Huelva

1óra

Alambre de pescado

35p

Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

2óra

Rollitos de ensalada de surimi

20p

Hamburguesas de sepia

15p

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25p

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25p

Salmón con quinoa y toronja

50p

Arroz con Salmón y champiñones

Nincs értékelés

Összes megjelenítése