Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Salmón Soufflé
Előkészítés 35p
Összesen 1óra
4 porciones
Összetevők
Soufflé
-
6 ramitas de eneldo fresco
-
150 g de salmón ahumado en trozos
-
100 g de crema (18% grasa)
-
4 yemas de huevo
-
2 pizca de sal marina
-
1 pizca de pimienta negra molida
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
4 clara de huevo
-
1 pizca cremor tártaro
Salsa
-
60 g de poro solamente la parte blanca, en rebanadas
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
-
150 g de vino blanco
-
½ cubo de caldo de pescado (0.5 l)
-
150 g agua
-
1 cdas aceite de oliva
-
600 g de filetes de salmón fresco y sin piel
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
-
½ limón verde solamente el jugo
-
sal marina al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
eneldo fresco al gusto
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porciones
Fehérje
12 g
Kalória
883 kJ /
211 kcal
Zsír
17 g
Rost
0 g
Szénhidrát
2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cenas para tus invitados
10 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Dorada con salsa Bercy
35p
Rollitos de ensalada de surimi
20p
Hamburguesas de sepia
15p
Arroz con Salmón y champiñones
Nincs értékelés
Dorada al vapor con papas
Nincs értékelés
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Nincs értékelés
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Nincs értékelés
Mejillones a la marinera
25p
Estofado de mariscos y cerdo
1óra 10p
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Nincs értékelés
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35p
Calamares guisados
50p