Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Quenelles con salsa de berros
Előkészítés 40p
Összesen 2óra 45p
4 porciones
Összetevők
Quenelles
-
375 g de filetes de pescado blanco en trozos
-
1 cditas sal marina
-
¼ cditas pimienta blanca molida
-
½ cditas nuez moscada en polvo
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos
Panade
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
100 g de leche
-
50 g harina de trigo
-
1 huevo mediano
-
1 yema de huevo
-
2 de claras de huevo
-
600 g agua
Salsa
-
1 cda de fécula de maíz
-
100 g de crema (18% grasa)
-
2 echalot en mitades
-
30 g de mantequilla sin sal en cubos
-
150 g berro
-
200 g agua
-
100 g yogur natural
-
1 cda concentrado de caldo de pollo
-
½ limón verde solamente el jugo
-
pimienta negra molida al gusto
-
berro para decorar
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 porciones
Fehérje
27 g
Kalória
2502 kJ /
598 kcal
Zsír
46 g
Rost
2 g
Szénhidrát
20 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cenas para tus invitados
10 Recept
Mexikó
Mexikó
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Dorada con salsa Bercy
35p
Rollitos de ensalada de surimi
20p
Hamburguesas de sepia
15p
Arroz con Salmón y champiñones
Nincs értékelés
Dorada al vapor con papas
Nincs értékelés
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Nincs értékelés
Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro
Nincs értékelés
Mejillones a la marinera
25p
Estofado de mariscos y cerdo
1óra 10p
Salmón con brócoli, salsa de miel y mostaza
Nincs értékelés
Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle
35p
Calamares guisados
50p