Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 bouquet de persil frais, (d’environ 20 g), effeuillé
La dinde
- 1 brin de romarin, frais, effeuillé
- ½ c. à soupe de sel
- 3 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 dinde, (prête à cuire, d’environ 4½ kg), à commander chez le boucher
La farce
- 200 g de carottes, pelées, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g de pain de mie blanc, en tranches, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais
- 1 c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre noir, moulu
- 200 g de marrons, surgelés, décongelés
La sauce aux canneberges
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à soupe de beurre
-
300
g de canneberges, surgelées, décongelées
vagy 300 g de canneberges, fraîches - 250 g d'eau
- 4 c. à soupe de sucre
- 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe de porto, rouge ou blanc
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3025 kJ / 722 kcal
- Fehérje
- 76.4 g
- Szénhidrát
- 38 g
- Zsír
- 28 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePapet vaudois
55 min
One-Pot-Pasta au jambon
25 Min
Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes
45 min
Wraps de poulet sauce tomate
45 min
Émincé à la zurichoise
50 min
Pad Thai au poulet
20 min
Chicken Teriyaki
45 min
Hachis parmentier
50 min
Spaghetti Carbonara
35min
Lasagnes à la courge
1 godz. 40 min
Petit salé aux lentilles
45 min
Stroganoff
45 min