![Sopa de pescado y arroz Sopa de pescado y arroz](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9a98b5ceeeca5e38887e199719ca4913/Derivates/fe7bfa41e08717623415c69a70283370719a15c6.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
250
g de chirlas frescas
vagy 200 g de mejillones frescos limpios - 1 cucharada de sal
Fumet
- 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 500 g de agua
Sopa
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva (escurrido)
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de calamares en trozos
-
500
g de caldo de pescado
vagy 500 g de agua con 1 cucharadita de sal - 20 g de brandy
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pimienta de Cayena seca entera (választható)
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 50 g de arroz
- 300 g de filetes de merluza fresca (pueden ser congelados)
- 1 cucharada de perejil fresco picado para espolvorear
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1166 kJ / 278 kcal
- Fehérje
- 23 g
- Szénhidrát
- 11 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGazpacho de aguacate
10min
Crema de zanahoria y jengibre
55min
Sopa de cebolla
1h 10min
Sopa de verduras y albóndigas
40min
Sopa de fajitas de pollo
50min
Sopa de brócoli
15min
Crema de verduras
35min
Gazpacho de zanahorias
10min
Crema de calabacita, cilantro y chile
40min
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1h
Crema de coliflor con piñones
40min