Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

4.5 168 értékelés

Előkészítés 1óra 5p

Összesen 1óra 25p

4 portions

Összetevők

Beef

garlic cloves
2
rump steak diced (2 cm) then frozen for 30 minutes
450 g
sesame oil plus extra for drizzling
1 Tbsp
dark soy sauce plus extra for drizzling
1 Tbsp
white wine vinegar
2 tsp
cornflour
1 Tbsp
caster sugar
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

garlic cloves
2
caster sugar
1 ½ Tbsp
soy sauce
1 Tbsp
sesame seeds
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang) to taste
30 - 40 g
sesame oil
1 ½ Tbsp
water
1 Tbsp
white wine vinegar
½ Tbsp

Vegetables and Assembly

water
1000 g
white long grain rice
350 g
carrots cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
200 g
courgettes cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
200 g
fresh shiitake mushrooms
100 g
fresh beansprouts
150 g
vegetable oil for frying
sesame oil for drizzling
dark soy sauce for drizzling
medium eggs
4
kimchi (választható) for serving
4 Tbsp
nori seaweed cut in thin strips
2 sheets

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 43 g

Kalória 3258 kJ / 775 kcal

Zsír 25 g

Szénhidrát 92 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

korean cuisine 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sri Lankan Red Beef Curry

1óra 35p

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2óra 20p

Chicken Breasts Pizzaiola

50p

Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables

40p

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1óra 25p

Quick Thai Chicken Curry

40p

Chicken and Mushroom Balti

50p

Seared Steak Rocket Salad

35p

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1óra 20p

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1óra 5p

Lamb Korma

4óra

Caribbean Stew and Steamed Rice

9óra 15p

Összes megjelenítése