Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Beef
- 2 garlic cloves
- 450 g rump steak, diced (2 cm) then frozen for 30 minutes
- 1 Tbsp sesame oil, plus extra for drizzling
- 1 Tbsp dark soy sauce, plus extra for drizzling
- 2 tsp white wine vinegar
- 1 Tbsp cornflour
- 2 tsp caster sugar
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Sauce
- 2 garlic cloves
- 30 - 40 g Korean chilli paste (gochujang), to taste
- 1 ½ Tbsp caster sugar
- 1 ½ Tbsp sesame oil
- 1 Tbsp sesame seeds
- 1 Tbsp soy sauce
- 1 Tbsp water
- ½ Tbsp white wine vinegar
Vegetables and Assembly
- 1000 g water
- 350 g white long grain rice
- 200 g carrots, cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
- 200 g courgettes, cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
- 100 g fresh shiitake mushrooms
- 150 g fresh beansprouts
- vegetable oil, for frying
- 4 medium eggs
- 4 Tbsp kimchi, for serving (választható)
- 2 sheets nori seaweed, cut in thin strips
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3258 kJ / 775 kcal
- Fehérje
- 43 g
- Szénhidrát
- 92 g
- Zsír
- 25 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1ωρ.
Chicken with creamy vegetable sauce
50 λεπτ.
Ham Hock Potato Bake
35min
Chilli Con Carne
35min
Chilli con carne
40 Min
Broccoli and Ham Pasta Bake
1ωρ. 10 λεπτ.
Beef Stroganoff
1ωρ.
Beef-Ragout with Macaroni
30 λεπτ.
Cottage Pie
1ωρ. 10 λεπτ.
Meatballs with Tomato Sauce
45min
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min