Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

4.5 175 értékelés

Előkészítés 1óra 5p

Összesen 1óra 25p

4 portions

Összetevők

Beef

garlic cloves
2
rump steak diced (2 cm) then frozen for 30 minutes
450 g
sesame oil plus extra for drizzling
1 Tbsp
dark soy sauce plus extra for drizzling
1 Tbsp
white wine vinegar
2 tsp
cornflour
1 Tbsp
caster sugar
2 tsp
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Sauce

garlic cloves
2
caster sugar
1 ½ Tbsp
soy sauce
1 Tbsp
sesame seeds
1 Tbsp
Korean chilli paste (gochujang) to taste
30 - 40 g
sesame oil
1 ½ Tbsp
water
1 Tbsp
white wine vinegar
½ Tbsp

Vegetables and Assembly

water
1000 g
white long grain rice
350 g
carrots cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
200 g
courgettes cut in matchsticks (4 cm x 3 mm)
200 g
fresh shiitake mushrooms
100 g
fresh beansprouts
150 g
vegetable oil for frying
sesame oil for drizzling
dark soy sauce for drizzling
medium eggs
4
kimchi (választható) for serving
4 Tbsp
nori seaweed cut in thin strips
2 sheets

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 43 g

Kalória 3258 kJ / 775 kcal

Zsír 25 g

Szénhidrát 92 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

korean cuisine 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Shepherd's Pie

1óra 40p

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1óra 40p

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40p

Tarte Bourguignonne

1óra 30p

Toad in the Hole

1óra

Leftover Chicken Fajitas

1óra 20p

Chicken Akhni

1óra 30p

Chicken with creamy vegetable sauce

50p

Sticky Sesame Chicken

40p

Moroccan Chicken and Couscous

45p

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30p

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1óra 5p

Összes megjelenítése