Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

Clam chowder (Chaudrée de palourdes)

4.9 14 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 1óra 50p

6 portions

Összetevők

Les palourdes

1000 g de palourdes

La chaudrée

100 de vin blanc sec
350 g d'eau
150 g d'échalotes
120 g de poireau émincé finement (2 mm)
120 g de carotte coupée en rondelles
150 g de lardon
1 feuille de laurier
2 c. à café de thym frais

2 c. à café de thym déshydraté
400 g de pommes de terre coupées en dés d'1 cm
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10.5 g

Kalória 1025.2 kJ / 245.2 kcal

Zsír 14.5 g

Rost 3 g

Szénhidrát 17.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Evasions gourmandes 65 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30p

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45p

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50p

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35p

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50p

Soupe provençale au pistou

Nincs értékelés

Velouté de carottes

30p

Soupe de poulet à l'estragon

25p

Velouté poireau-pomme de terre

1óra

Velouté de cèpe et châtaigne

35p

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40p

Potage Saint-Germain

45p

Összes megjelenítése