Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Puff Pastry
- 350 g plain flour, plus extra for dusting
- 250 g unsalted butter, diced (1-2 cm), 50 g cold, 200 g frozen for 30 minutes
- 1 tsp fine sea salt
- 150 g water, ice cold
Filling
- 20 g fresh coriander leaves
- 60 g bread, torn in pieces
- 2 garlic cloves
- 1 red chilli, halved, deseeded if desired
- 120 g onions, quartered
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g sesame oil
- 3 - 4 tsp Thai red curry paste, to taste
- 450 g beef mince (10% fat), broken in pieces
- 5 spring onions, finely sliced
- ½ tsp fine sea salt
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- poppy seeds, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 565 kJ / 136 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 5 g
- Nátrium
- 116 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMini Hamburgers
4 Std. 5 Min
Almond and Seed Crackers
45min
Black Pudding Scotch Eggs
50min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Savoury Apero Stars
40min
Frozen Champagne Jellies
Nincs értékelés
Monkey Bread (Małpi Chlebek)
3 Std.
Potato, Pea and Onion Samosa
1h 35min
Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree
1h
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3h 45 min
Savoury Flapjacks
40min