Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Puff Pastry
- 350 g plain flour, plus extra for dusting
- 250 g unsalted butter, diced (1-2 cm), 50 g cold, 200 g frozen for 30 minutes
- 1 tsp fine sea salt
- 150 g water, ice cold
Filling
- 20 g fresh coriander leaves
- 60 g bread, torn in pieces
- 2 garlic cloves
- 1 red chilli, halved, deseeded if desired
- 120 g onions, quartered
- 25 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 20 g sesame oil
- 3 - 4 tsp Thai red curry paste, to taste
- 450 g beef mince (10% fat), broken in pieces
- 5 spring onions, finely sliced
- ½ tsp fine sea salt
Assembly
- 1 medium egg, beaten
- poppy seeds, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 565 kJ / 136 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 10 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 5 g
- Nátrium
- 116 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCheese Straws
30min
Steamed Cabbage and Pork Dumplings
1h 35min
Falafel
24h
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4u.
Mixed Nut Cereal Bars
2h 30min
Welsh Rarebit with Branston Pickle
20min
Banana and Oat Muffins
35min
Garlic and Thyme Crackers
1 godz. 10 min
Classic Egg and Cress Sandwiches
35min
Seafood and Cream Cheese Rolls
1sa 20 dk
Mini Spinach Calzone
2h 35min
Prawn Tempura Rolls
2 Std. 40 Min