Curried Squash Galette

Curried Squash Galette

4.6 11 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
6 portions

Összetevők

  • olive oil
    50 g
  • black mustard seeds
    ½ tsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • Madras curry powder
    2 tsp
  • butternut squash peeled, sliced (1 cm) (see tip)
    250 g
  • kabocha squash peeled, sliced (1 cm)
    250 g
  • red onion cut in wedges (eighths)
    1
  • coarse sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • wholemeal flour plus extra for dusting
    190 g
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    115 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • water (választható) ice cold
    50 - 80 g
  • sour cream
    250 g

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 477 kcal / 1979 kJ
Fehérje 6 g
Zsír 35 g
Szénhidrát 31 g
Telített zsír 18 g
Nátrium 627 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése