Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 eggplants (approx. 900 g total), room temperature
- 2 tbsp tahini
- 1 - 2 garlic cloves
- 20 g lemon juice
- sea salt, to taste (optional - see Tips)
- ground black pepper, to taste
- paprika, to serve
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- extra virgin olive oil, for drizzling
- pita bread, toasted, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 374.6 kJ / 89.2 kcal
- Fehérje
- 3.3 g
- Szénhidrát
- 4.3 g
- Zsír
- 5.5 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHoney, soy and mustard marinade
5 Min
Bolognese sauce
40 Min
Caramelised onion jam gravy
2 godz. 5 min
Caramelised balsamic reduction
30 Min
Sambal oelek
20 min.
Chilli crunch (TM6)
30 Min
Nam Jim
10 Min
Quick herb paste
10 Min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Savoury herb baked ricotta
2 godz. 40 min
Cranberry and rosemary chutney
40 Min
Caramel syrup
25 Min