Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 eggplants (approx. 900 g total), room temperature
- 2 tbsp tahini
- 1 - 2 garlic cloves
- 20 g lemon juice
- sea salt, to taste (optional - see Tips)
- ground black pepper, to taste
- paprika, to serve
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- extra virgin olive oil, for drizzling
- pita bread, toasted, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 374.6 kJ / 89.2 kcal
- Fehérje
- 3.3 g
- Szénhidrát
- 4.3 g
- Zsír
- 5.5 g
- Rost
- 5.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTeriyaki sauce
25 Min
Bolognese sauce
40 dk
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40 dk
Traditional gravy
25 Min
Carrot top pesto
15 Min
NZ mustard sauce
15 Min
Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)
45 Min
Black garlic and onion jam
55 Min
Tomato pasta sauce
40 dk
Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)
20 Min
Goat's cheese
18 Std.
Satay sauce
15 Min