Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Tápérték
- ekkora adagban: 1070 g
- Kalória
- 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
- Fehérje
- 12.4 g
- Szénhidrát
- 442.8 g
- Zsír
- 21.3 g
- Telített zsír
- 2.3 g
- Rost
- 17.6 g
- Nátrium
- 2428.9 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHollandaise sauce
15min
Chimichurri
5min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15min
Peanut butter
5min
Falafel with beetroot hommus
20min
Traditional cocktail sauce
5min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Piccalilli
720h 35 phút
Zingy avocado and lime dip
10 min
Creamy sun-dried tomato dip
5min
Cooked mayonnaise
5min
Herb and garlic dip
10 min