Hollandaise

4.5 444 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 15p

250 g

Összetevők

water
10 g
lemon juice to taste
10 - 20 g
unsalted butter cut into pieces
150 g
egg yolks
4
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 250 g

Nátrium 263.9 mg

Fehérje 10 g

Kalória 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Zsír 136 g

Rost 0.1 g

Telített zsír 82.3 g

Szénhidrát 3.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Breakfast and brunch 54 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Homemade basics 49 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thickening with TM6 19 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 λεπτ.

Smoked salmon mousse

Smoked salmon mousse

5 λεπτ.

Mayonnaise

Mayonnaise

5 λεπτ.

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 λεπτ.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 λεπτ.

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 λεπτ.

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 λεπτ.

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 λεπτ.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 λεπτ.

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 λεπτ.

Creamy sun-dried tomato dip

Creamy sun-dried tomato dip

5 λεπτ.

Leek and smoked salmon dip

Leek and smoked salmon dip

55 λεπτ.

Összes megjelenítése