Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g wheat grains
- 400 g water
-
30
g fresh yeast
vagy 3 tsp dried instant yeast (12 g) - 120 g buttermilk
- 150 g bread flour, plus extra for dusting
- 2 tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp diastatic malt powder (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 slice
- Kalória
- 291 kJ / 70 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 2.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePotato and Rosemary Focaccia
2h 35min
Classic Wholemeal
2 godz. 40 min
White Bread
3 Std.
Parmesan and Rosemary Buns
1h 45min
White Finger Rolls
3h 30 phút
Sandwich Bread
3 Std.
Dill and feta flatbread
1 godz. 20 min
Lebanese Spiced Flatbread
3h 20min
Guinness® Bread
1h 45min
Rye and Walnut Bread
1h 25 phút
Pickled Red Onions
1 Std. 50 Min
Cinnamon and Date Twists
50 Min