Mushroom Wellingtons

Mushroom Wellingtons

4.0 4 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 30p
4 portions

Összetevők

Quick Puff Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    250 g
  • unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
    250 g
  • water ice cold
    110 g
  • fine sea salt
    1 tsp
Wellingtons
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • water boiling, for mushrooms
  • fresh portobello mushrooms
    4
  • garlic cloves to taste
    2 - 3
  • chestnut mushrooms halved
    150 g
  • onions quartered
    80 g
  • olive oil plus 2 Tbsp for frying
    30 g
  • fresh baby spinach
    60 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • Camembert thinly sliced (1 cm)
    200 g
  • large egg beaten
    1

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 792 kcal / 3295 kJ
Fehérje 23 g
Zsír 55 g
Szénhidrát 48 g
Telített zsír 30 g
Nátrium 1100 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése