Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour fariner
- 2 pincées de sel
- 120 g de sucre en poudre
- 160 g de beurre demi-sel, ramolli, et un peu pour la plaque à muffins
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 4 jaunes d'œufs
- 80 g de raisins secs
- 60 g de fruits confits variés, en petits morceaux (orange, citron, angélique, cerise...)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 518.3 kJ / 123.7 kcal
- Fehérje
- 2.2 g
- Szénhidrát
- 16.9 g
- Zsír
- 5 g
- Rost
- 0.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBriochettes aux pépites de chocolat
4h
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3h
Roulés briochés au chocolat
2sa 40 dk
Pain aux noix
3h 15min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Batbout au fromage
30min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Pain cocotte
2h 20 min
Pain complet
16 godz.
Pains turcs
2h 15min
Pain de campagne
4h
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1u.