Calamari ripieni su crema di pane

Calamari ripieni su crema di pane

3.3 43 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

8 porzioni

Összetevők

Ripieno calamari

8 calamari di media misura interi e puliti
1 spicchio di aglio
5 filetti di acciughe sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 cucchiaio di capperi sotto sale ben sciacquati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pane casereccio la mollica
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Crema di pane

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di pane tostato (vedere consigli)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

Calamari

500 g di acqua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 19.5 g

Kalória 1111.4 kJ / 265.6 kcal

Zsír 10.5 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 20.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Natale in anticipo 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 Std. 30 Min

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 Std. 20 Min

Pesce al vapore con verdure miste

1 Std. 20 Min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 Min

Ombrina al cartoccio con patate

45 Min

Branzino al cartoccio

1 Std. 10 Min

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Filetti di salmone con crema di zucca

35 Min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 Min

Baccalà con peperoni cruschi

50 Min

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1 Std.

Összes megjelenítése