Calamari ripieni su crema di pane

Calamari ripieni su crema di pane

3.3 43 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 10p

8 porzioni

Összetevők

Ripieno calamari

8 calamari di media misura interi e puliti
1 spicchio di aglio
5 filetti di acciughe sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 cucchiaio di capperi sotto sale ben sciacquati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pane casereccio la mollica
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Crema di pane

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di pane tostato (vedere consigli)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

Calamari

500 g di acqua

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 19.5 g

Kalória 1111.4 kJ / 265.6 kcal

Zsír 10.5 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 20.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Natale in anticipo 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Polpette di fave e pecorino

40p

Panino con polpo

6óra 30p

Pasticcio di baccalà

1óra 30p

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35p

Filetti di rombo in salsa di noci

2óra 30p

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3óra 20p

Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso

45p

Vongole veraci su crostoni di pane

50p

Scampi alla busara

35p

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2óra 25p

Tegamino di vongole e zucchine

40p

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1óra 30p

Összes megjelenítése