Roscón de rosas

Roscón de rosas

4.6 30 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 4óra

12 raciones

Összetevők

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca
30 - 35 g de agua de rosas
450 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
1 pellizco de sal
1 huevo batido (para pincelar)

Relleno y decoración

500 g de nata (35% de grasa)
230 g de azúcar glas
40 g de agua de rosas
1 clara de huevo (30 g)
10 - 12 de rosas secas para infusión
20 - 30 g de almendra laminada tostada

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 9 g

Kalória 2122 kJ / 507 kcal

Zsír 22.8 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 66.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recept
Spanyolország

Especial roscones 16 Recept
Spanyolország

Navidad - Desayunos y meriendas - Vol. II 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11óra

Coca de mollitas

40p

Pan rústico de setas y pistachos

2óra 30p

Brioche de chocolate y avellana

2óra 20p

Pan naan con hummus

1óra 40p

Muffins ingleses rellenos de crema

1óra 20p

Focaccinas

3óra 30p

Pan de cristal

Nincs értékelés

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2óra 45p

Panecillos de chorizo al vapor

2óra

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16óra 15p

Naan indio

1óra 40p

Összes megjelenítése