Ugrás a fő tartalomra Keresés
Roscón de rosas

Roscón de rosas
4.6 30 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 4óra
12 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 30 - 35 g de agua de rosas
  • 450 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
  • 1 pellizco de sal
  • 1 huevo batido (para pincelar)
Relleno y decoración
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 230 g de azúcar glas
  • 40 g de agua de rosas
  • 1 clara de huevo (30 g)
  • 10 - 12 de rosas secas para infusión
  • 20 - 30 g de almendra laminada tostada

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 9 g
Kalória 2122 kJ / 507 kcal
Zsír 22.8 g
Rost 2.1 g
Szénhidrát 66.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recept
Spanyolország
Especial roscones 16 Recept
Spanyolország
Navidad 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

4.8(190)

5óra

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

4.7(220)

2óra

Monas de Pascua

4.2(153)

2óra 40p

Roscas de limón y anís de Ribeira

4.5(56)

2óra 30p

Caracolas de canela

4.3(103)

2óra

Pan de croissant

5.0(9)

6óra 30p

Panecillos de chorizo al vapor

4.6(14)

2óra

Pan integral con muesli

4.8(88)

4óra

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(21)

2óra 30p

Bollitos Brioche de chocolate

4.0(4)

2óra 30p

Pan rústico

4.8(41)

2óra

Rolls de canela

5.0(1)

40p

 Összes megjelenítése