Eszközök és tartozékok
Tonno allo zenzero e melagrana
Előkészítés 10p
Összesen 40p
4 porzioni
Összetevők
-
30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
500 di acqua
-
350 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 melagrana i chicchi sgranati
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
56.1 g
Kalória
2540 kJ /
607 kcal
Zsír
31 g
Rost
2.7 g
Szénhidrát
25.8 g