Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 - 50 g d'échalote
- 15 g d'huile d'olive
- 20 g de farine de blé
- 300 g de girolles fraîches
- 1000 g de bouillon de volaille, reconstitué
- 80 g de lentilles corail
- 240 g de blanc de poulet, coupé en lamelles
- 20 g de pâtes sèches, type Risetti
- 1 bouquet garni (romarin, thym, laurier sauce et persil)
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, ciselés, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1140 kJ / 291 kcal
- Fehérje
- 22 g
- Szénhidrát
- 24 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 8 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30 Min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 min
Velouté d'endive
35 Min
Velouté d'épinards au chèvre
35 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Soupe aux champignons des bois
45 Min
Velouté de carottes à la coriandre
35 Min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 Min
Soupe d'alpage
40 Min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Soupe chinoise au bœuf
1 Std. 15 Min