![Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52c90ed0f0f47f425c6f27024d531d60/Derivates/c162cc041cd8eae20f64dab0b642387f14730c93.jpg)
Kompatibilis verziók
Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Prefermento
- 80 g de harina de fuerza
- 80 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
Pan
- 170 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa y para el banetton)
- ½ cucharadita de sal
- 110 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
- aceite (para untarse las manos y para el bol)
Tomate para untar
- 250 g de tomate maduro en cuartos
- 1 diente de ajo negro (választható)
- ½ cucharadita de sal
- 40 g de aceite de oliva
Montaje
- 100 g de jamón ibérico en lonchas finas
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1043 kJ / 249 kcal
- Fehérje
- 8.8 g
- Szénhidrát
- 33.2 g
- Zsír
- 9 g
- Telített zsír
- 1.5 g
- Rost
- 2.2 g
- Nátrium
- 583.3 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBollitos de aceite
40 min
Pan de molde sin gluten
14 Std.
Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor
3 Std. 35 Min
Pan de molde con espinacas y pipas de calabaza
3h
Cinnamon rolls de calabaza
2h 15min
Pan con kéfir, harina integral y semillas
2h 15min
Panettone con chocolate y naranja
3 godz. 20 min
Bretzel
1 Std. 15 Min
Pan plegado de ajo y hierbas
1 godz. 40 min
Pan integral con harina multicereales
3hod. 50min
Focaccinas
3 godz. 30 min
Pan multicereales con tomate rallado aliñado
2h 45min