Eszközök és tartozékok
Velouté de concombre glacé
Előkészítés 5p
Összesen 10p
4 portions
Összetevők
-
600 g de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
-
250 g de yaourt nature (2 pots)
-
2 branches de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
-
1 c. à café de jus de citron1 c. à café de vinaigre de vin rouge
-
1 c. à café de moutarde
-
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
du sel
-
du poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
3.5 g
Kalória
252 kJ /
61 kcal
Zsír
2.5 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
6.3 g
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Soupes froides - entrées et desserts
10 Recept
Franciaország
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