Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g de jitomate
- 1200 g de agua
- 200 g de pimientos, desvenados y en trozos
- 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 2 cubos de caldo de pescado
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 500 g de mejillones
- 2 huevos
- 300 g de filetes de pescado
- 60 g de arroz
- 250 g de camarones, con cáscaras y cabezas
- 1 rama de cilantro, picado, para servir
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1172 kJ / 279 kcal
- Fehérje
- 31 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Zsír
- 10 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado a la veracruzana
30min
Merluza con patatas
40min
Dorada a la catalana
30min
Carnitas de atún
40min
Bacalao a la Vizcaina
1h 15min
Salmón al vapor con verduras
30min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Camarones al mojo de ajo
20min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 Std.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40min