Kompatibilis verziók
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La tombée de feuilles de betterave
- 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de noix de cajou
- 40 g de pignons de pin
- 400 g de feuilles de betterave
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La purée panais-butternut
- 500 g d'eau
- 200 g de panais, coupé en dés (2 cm)
- 300 g de courge butternut, coupée en dés (2 cm)
- 30 g de purée d'amande
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction goûts
- parmesan, en copeaux pour la finition (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3351 kJ / 804 kcal
- Fehérje
- 26.5 g
- Szénhidrát
- 40 g
- Zsír
- 57.5 g
- Rost
- 17 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseDôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3 Std. 15 Min
Galettes de pomme de terre
45min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1 Std. 5 Min
Purée butternut-noisettes
50min
Croûtes aux champignons
1h 10min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1h 30min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Purée aux trois racines
45min
Gratin de champignons
30 min
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1h 10min
Flamiche aux chicons et maroilles
2h