Echine aux échalotes et au thym

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Couscous de poulet

Joues de porc à la bière

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)

Keftas au four

Piperade basquaise au jambon cru

Paupiettes de veau aux petits légumes

Marmite de poulet et légumes d'automne