Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 dried red chillies (large)
- 10 candlenuts (see Tips)
- hot water, for soaking
- 600 g eschalots, cut into halves
- 10 garlic cloves
- 5 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 1 tbsp shrimp paste (see Tips)
- 150 g peanut oil
- 80 g dried shrimp (see Tips)
- 60 g white sugar
- 2 tsp salt
- 60 g tamarind paste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1060 g
- Kalória
- 9878.8 kJ / 2352.1 kcal
- Fehérje
- 71.2 g
- Szénhidrát
- 139 g
- Zsír
- 169.9 g
- Rost
- 24.1 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseChicken liver pâté
2h 20min
Pâtè with Riesling
3h
Cranberry and rosemary chutney
40min
Ranch Dressing
2h 15min
Rose Harissa
20min
Red onion relish
50min
Béarnaise sauce
10min
Simple gluten free herb gravy
20min
Chicken and thyme pâté (10-12 months)
24h 35min
Miso dressing
5 min
Cucumber and mint raita
30 min
Smashed pea and bean dip
30 min