Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 28 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
1100 g

Összetevők

  • dried red chillies deseeded, to taste
    4 - 7
  • warm water for soaking
  • roasted unsalted peanuts
    300 g
  • vegetable oil
    50 g
  • eschalots
    70 g
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • lemongrass white part only
    1 stalk
  • candlenuts (see Tips)
    2
  • tamarind paste
    50 g
  • water
    500 g
  • palm sugar
    50 g
  • salt to taste
    1 tsp

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1100 g

Fehérje 82.7 g
Kalória 9880.8 kJ / 2352.6 kcal
Zsír 192.7 g
Rost 31.4 g
Szénhidrát 168.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése