Ugrás a fő tartalomra Keresés
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)

Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
3.8 6 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 40p
6 portions
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La crème de langoustine
  • 800 - 1000 g de langoustines cuites (200 g de chair env.)
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de mascarpone
  • 1 c. à soupe de sauce d'huître
Le quinoa
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de quinoa
Les légumes et le dressage
  • 2 asperges (70 g env.)
  • 2 carottes nouvelles (70 g env.)
  • 2 oignons nouveaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 brins d'herbes aromatiques fraîches

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11 g
Kalória 1243 kJ / 299 kcal
Zsír 24 g
Rost 2 g
Szénhidrát 10 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gratin de moules au curry

4.3(97)

50 Min

Menu express - Taboulé de carottes et pommes aux noix de cajou

4.1(71)

15 Min

Macédoine de légumes nouveaux

4.3(31)

40 Min

Pâté de lapin en croûte

4.6(13)

5 Std. 30 Min

Flans vapeur aux épinards

4.0(79)

40 Min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

4.5(17)

50 Min

Œufs brouillés au saumon fumé

4.1(42)

20 Min

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1 Std. 10 Min

Coleslaw aux crevettes

4.3(76)

10 Min

Socca niçoise

4.6(5)

1 Std. 10 Min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(114)

1 Std.

Brochettes de poulet, sauce au kiwi

4.3(22)

1 Std. 15 Min

 Összes megjelenítése