Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4.3 12 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 4óra 15p

6 raciones

Összetevők

Helado de pimientos del piquillo confitados

2 hojas de gelatina
agua fría
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
90 g de azúcar
10 g de miel
1 cucharadita de sal
130 g de pimientos del piquillo escurridos
1 cucharada de vinagre de jerez
100 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
2 pellizcos de pimienta molida

Ajoblanco

200 g de almendras crudas sin piel
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
800 - 1000 g de agua fría

Terminación y montaje

4 pellizcos de sal en escamas

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 9.2 g

Kalória 2223.1 kJ / 531.8 kcal

Zsír 41.3 g

Rost 4.6 g

Szénhidrát 30.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Helados salados 5 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sopa vegetariana con legumbres

40p

Crema San Germán

40p

Sopa de repollo, queso y beicon

45p

Sopa minestrone

35p

Crema de batatas con leche de coco

40p

Crema fría de tomate y albahaca

5p

Sopa de ajo con pescado

45p

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1óra 50p

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1óra

Lentejas rojas con bulgur y arroz

30p

Crema de escarola con queso feta

35p

Crema de gambones

45p

Összes megjelenítése