![Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8bb4b829eb176ee2b66b1fd3b1cc5284/Derivates/4d99c91bd69758a6c67055865dc1e87adfdd6191.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 3 berenjenas (aprox. 1 kg)
- 5 pellizcos de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de cebolla en cuartos
- 4 - 5 dientes de ajo
- 75 g de pimiento verde
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para las berenjenas)
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
vagy 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 1 cucharadita de azúcar
- 40 g de pasas sin semillas
- 15 - 20 g de piñones
- 1 cucharadita de comino en grano
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 668 kJ / 159 kcal
- Fehérje
- 2.8 g
- Szénhidrát
- 16.6 g
- Zsír
- 9.1 g
- Rost
- 6.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Cuscús de coliflor con dátiles
10 min
Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India
2h 40min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30 min
Bocata de seitán con tzatziki
30 min
Guiso de invierno
40 min
Crumble de almedras y verduras
1h
Hummus de calabacín con habitas
20 min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 min
Guiso de verduras al azafrán
45 min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
15h 5min