Kompatibilis verziók
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 2.7 g
- Zsír
- 14.5 g
- Rost
- 0.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCervelle de canuts
12h
Bolognaise express
20 min
Vinaigrette aux fines herbes
10 min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55min
Pesto aux fanes de carotte
10 min
Crêpes roses à mille trous et dip à l'échalote
1h 20 min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 min
Sauce au tahin
5 min
Sauce beurre blanc
20 min
Sauce béarnaise
20 min
Pesto de chou kale, noix et sésame
15min
Tartinade de lentilles corail aux noix
15min