Kompatibilis verziók
Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 65 g de lait
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de poivron rouge, coupé en dés
- 60 g de parmesan râpé
- 260 g de filet de bar, coupé en morceaux
- 20 - 30 g d'écorce de citron confit, détaillée en petits dés
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fromage frais, type St Môret
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 826.5 kJ / 198.3 kcal
- Fehérje
- 14 g
- Szénhidrát
- 2.7 g
- Zsír
- 14.5 g
- Rost
- 0.2 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 Min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 Min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 Min
Verrines de betterave au crabe
15 Min
Aïoli traditionnel
10 Min
Tartinade au thon
10 Min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min