Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 200 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 800 g de agua
- 20 g de zumo de limón
- 50 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 200 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1309 kJ / 313 kcal
- Fehérje
- 21.6 g
- Szénhidrát
- 22.9 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 6.8 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas
1 Std. 40 Min
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 Std. 40 Min
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1h 5min
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30min
Solomillo Wellington
2h
Albóndigas en salsa de nata
50min
Empanadas de pollo
2h 30min
Ensalada de pollo con aguacate
30min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Cochinita pibil
3h 50min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min