Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

4.2 41 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 20p

6 raciones

Összetevők

700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de cúrcuma molida
800 g de agua
20 g de zumo de limón
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 21.6 g

Kalória 1309 kJ / 313 kcal

Zsír 15 g

Rost 6.8 g

Szénhidrát 22.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Ramadán 8 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45p

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7óra 20p

Aguja de cerdo al queso cabrales

2óra

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

1óra 45p

Alitas de pollo picantes con miel

1óra 10p

Sopa de coliflor con pollo

40p

Alitas de pollo marinadas con miso

1óra 20p

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45p

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45p

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50p

Conejo a la cazadora

50p

Cuscús con pollo, cordero y salchichas especiadas

1óra 10p

Összes megjelenítése