Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

4.2 42 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 20p

6 raciones

Összetevők

700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
200 g de cebolla en cuartos
200 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de cúrcuma molida
800 g de agua
20 g de zumo de limón
50 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 21.6 g

Kalória 1309 kJ / 313 kcal

Zsír 15 g

Rost 6.8 g

Szénhidrát 22.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Ramadán 26 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Costillas al vino con arroz

1óra

Pollo guisado con arroz

1óra 25p

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30p

Alitas adobadas en salsa

35p

Alitas al estilo coreano

1óra 30p

Arepa sifrina

1óra

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1óra 30p

Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso

20p

Lasaña de tortillas con boloñesa

1óra 10p

Albóndigas de pollo y calabacín sobre juliana de verduras

40p

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4óra 20p

Boeuf bourguignon

2óra 40p

Összes megjelenítése