Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
Összetevők
Pasta de especias
-
1 cucharada de semillas de cilantro molidas
-
45 g aceite de girasol
-
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
-
1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
-
10 g de lemon grass fresco
-
80 g de cebolla roja en trozos
-
2 dientes de ajo
-
2 - 3 ciruelas pasas sin hueso15 g de pulpa de tamarindo
-
1 ½ cucharaditas de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de sal
Cordero
-
1000 g de pierna de cordero deshuesada (en trozos de 3 cm, salpimentados)
-
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
-
400 g de leche de coco
-
½ cucharadita de sal
-
750 g de arroz cocido
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bombones de morcilla con puré de manzana
30p
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15p
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1óra 5p
Paletillas de cordero asadas
2óra 40p
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13óra
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40p
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1óra 20p
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2óra 20p
Solomillo Wellington
2óra
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1óra
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2óra 40p
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1óra 10p