Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Biryani de cordero - India
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 20p
6 raciones
Összetevők
Biryani
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox. 900 g)
-
250 g de yogur natural
-
60 g de mantequilla clarificada (Ghee), ver receta básica
-
15 g de jengibre fresco
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
230 g de pimiento verde en juliana fina
-
2 cucharadas de semillas de cilantro molidas
-
½ cucharadita de semillas de cardamomo
-
45 g de coco rallado
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 - 3 clavos enteros
Arroz
-
30 g de aceite de girasol
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
1 cucharadita de semillas de cardamomo
-
1 cucharadita de sal
-
4 clavos enteros
-
1000 g de agua
-
350 g de arroz basmati
-
1 - 2 cucharadas cilantro fresco para espolvorear
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
24.7 g
Kalória
2567 kJ /
614 kcal
Zsír
35.1 g
Rost
3 g
Szénhidrát
49.9 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Oriente
101 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Paella mixta
40 Min
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 Min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min
Arroz de pato
1 Std. 10 Min
Paella mixta rústica
1 Std.
Paella de verduras
40 Min
Rissotto con Bimi
35 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 Std. 10 Min
Arroz con caballa y alioli
1 Std. 15 Min
Risotto con nueces, uvas y gorgonzola
30 Min
Pasta con calamares
40 Min
Canelones de brócoli y puerro
1 Std.