Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

4.5 87 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

Coconut paste (Kerisik)

frozen grated coconut thawed (see Tips)
300 g

Chicken

eschalots
100 g
garlic cloves
5
lemongrass white part only, bruised
2 stalks
piece fresh turmeric peeled
10 cm
piece fresh ginger peeled
10 cm
piece fresh galangal peeled
5 cm
fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
4
vegetable oil
50 g
fresh kaffir lime leaves
4
coconut milk
100 g
tamarind paste
1 tbsp
salt
1 tsp
brown sugar
20 g
chicken lovely legs (see Tips)
1200 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 786.7 mg

Fehérje 57.3 g

Kalória 3806.7 kJ / 906.4 kcal

Zsír 67.7 g

Rost 10.5 g

Telített zsír 33.5 g

Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Around Asia 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Taste of Malaysia 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken in yoghurt

30 min

Tandoori chicken pizza

1 godz. 30 min

Madurese chicken satay

1 godz. 30 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 godz. 30 min

Mexican pulled pork

28 godz. 10 min

Turkey burgers with caramelised onion and capsicum

30 min

Beef and feta koftas

1 godz. 30 min

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

14 godz.

Family chicken galette

1 godz. 55 min

Chicken and mango salad

35 min

Malay-style coconut chicken

25 godz. 40 min

Steak and kidney pudding

3 godz. 45 min

Összes megjelenítése