Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

4.2 81 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 10p

300 g

Összetevők

1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
5 hojas de menta fresca
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 cucharadas de yogur natural
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de zumo de limón
1 diente de ajo
2 pellizcos de sal
40 g de tomate en dados de 1 cm
80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
25 - 50 g de humo líquido (választható)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 300 g

Nátrium 370.9 mg

Fehérje 16.1 g

Kalória 2575 kJ / 615 kcal

Zsír 39 g

Rost 29.8 g

Telített zsír 6.1 g

Szénhidrát 64.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Oriente 101 Recept
Spanyolország

Ramadán 26 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mantequilla cremosa de ajo

5 Min

Hummus de zanahoria

15 Min

Salsa barbacoa ahumada

15 Min

Salsa chimichurri

10 Min

Lactonesa (mayonesa sin huevo)

5 Min

Pollo de coronación

1 Std. 35 Min

Dip de aguacate y gambas

5 Min

Paté de anchoas y jamón

5 Min

Costillar de ternera con glaseado de miel y romero

2 Std. 15 Min

Guacamole

10 Min

Salsa bearnesa

15 Min

Dip de queso y nueces con granada

5 Min

Összes megjelenítése