Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 - 2 berenjenas (aprox. 500 g)
- 5 hojas de menta fresca
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de yogur natural
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de tahini (ver receta básica)
- 1 diente de ajo
- 2 pellizcos de sal
- 25 - 50 g de humo líquido (választható)
- 40 g de tomate en dados de 1 cm
- 80 g de pimiento verde en dados de 1 cm
- Tápérték
- ekkora adagban: 300 g
- Kalória
- 2575 kJ / 615 kcal
- Fehérje
- 16.1 g
- Szénhidrát
- 64.6 g
- Zsír
- 39 g
- Telített zsír
- 6.1 g
- Rost
- 29.8 g
- Nátrium
- 370.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria
3 godz. 15 min
Salsa de queso azul
10min
Paté de berenjena y pimiento
50 Min
Mermelada de chile
35 Min
Kétchup
1 Std.
Salsa bearnesa
15 Min
Salsa verde
20 Min
Mantequilla de frutos secos y semillas
10min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15u. 15min
Cachuela extremeña
4h 20min