Eszközök és tartozékok
Foie de pato
Előkészítés 30p
Összesen 33óra
6 raciones
Összetevők
-
1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharada de oporto
-
2 cucharadas de brandy
-
500 g de agua (para el vapor)
-
500 g de cubitos de hielo
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
19.32 g
Kalória
571 kJ /
137 kcal
Zsír
5.5 g
Szénhidrát
1.28 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cocina fácil y saludable
196 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMayonesa a la francesa
5p
Paté de higaditos de pollo
4óra 15p
Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón
1óra 50p
Paté de dátiles y queso
5p
Paté marinero
5p
Salsa chimichurri
10p
Pesto de rúcula y avellanas
5p
Salsa tártara
10p
Chutney de manzana
20p
Salsa cóctel
5p
Chutney de cebolla roja caramelizada
24óra
Paté de alcachofas y tomate seco
5p