Eszközök és tartozékok
Foie de pato
Előkészítés 30p
Összesen 33óra
6 raciones
Összetevők
-
1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
-
½ cucharadita de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta molida
-
1 cucharada de oporto
-
2 cucharadas de brandy
-
500 g de agua (para el vapor)
-
500 g de cubitos de hielo
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
19.32 g
Kalória
571 kJ /
137 kcal
Zsír
5.5 g
Szénhidrát
1.28 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Cocina fácil y saludable
196 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseRellenos para sándwiches
15p
Pesto de pimientos de Padrón
4óra 15p
Paté marinero
5p
Cremoso de ibérico
5p
Hummus de piquillos
5p
Mantequilla Maître d'Hôtel
5p
Cachuela extremeña
4óra 20p
Aperitivo de queso con granada
30p
Bola de queso crema con granada
30p
Salsa de pimiento rojo
55p
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2óra 10p
Paté de atún
5p