Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 49 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 porciones

Összetevők

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 porciones

Fehérje 94 g

Kalória 8740 kJ / 2081 kcal

Zsír 133 g

Rost 2 g

Szénhidrát 135 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

SÓLO CON THERMOMIX 62 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tamales oaxaqueños

2h

Rollos de carne

1h 10min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6h 30min

Hot dog del carrito

1h 20min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Hamburguesa trufada

40min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1h

Carnitas de cerdo borrachas

1h

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2h 5min

Összes megjelenítése