Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 6óra 10p

14 pieces

Összetevők

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 66 mg

Fehérje 8 g

Kalória 833 kJ / 199 kcal

Zsír 10 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetarian Sausage Rolls

40 min

Prosciutto and Mushroom Pizza

2 h 45 min

Crab Tart

2 h 30 min

Onion Focaccia

3 h 20 min

Calzone Napoletano

1 h 40 min

Sandwiches with Spinach Pesto

1 h 55 min

Seeded Protein Crackers

30 min

Onion Pie

2 h

Pizza Diavola

1 h 30 min

Moroccan Chickpea and Halloumi Pie

1 h 5 min

Veggie Rolls

45 min

Cheese and Bacon Pastries

35 min

Összes megjelenítése