Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 6óra 10p

14 pieces

Összetevők

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 66 mg

Fehérje 8 g

Kalória 833 kJ / 199 kcal

Zsír 10 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Aussie Meat Pies

2óra

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40p

Happy Veggie Empanadas

1óra 10p

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55p

Quiche Lorraine

50p

Tomato and Cream Cheese Tartlets

1óra 55p

Spanish-flavoured Sausagemeat Plait

1óra

Veggie Rolls

45p

Biltong Scones

45p

Pizza Pinwheels

1óra 30p

Crab Tart

2óra 30p

Rainbow Flat Bread

50p

Összes megjelenítése