Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 6óra 10p

14 pieces

Összetevők

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 66 mg

Fehérje 8 g

Kalória 833 kJ / 199 kcal

Zsír 10 g

Telített zsír 5 g

Szénhidrát 19 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savoury 58 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Yorkshire Pudding

Yorkshire Pudding

1óra

Sausage Rolls

Sausage Rolls

1óra 10p

Hidden Veg Sausage Rolls

Hidden Veg Sausage Rolls

3óra 45p

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

Calzones with Marinara Sauce - Calzoni con salsa marinara

1óra 30p

Sumac-spiced Houmous

Sumac-spiced Houmous

5p

Quick Bread

Quick Bread

50p

Coulibiac

Coulibiac

2óra 15p

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45p

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1óra 10p

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2óra

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2óra 15p

Christmas Dinner Sausage Rolls

Christmas Dinner Sausage Rolls

1óra 10p

Összes megjelenítése