Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 117 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 30p
8 porciones

Összetevők

Filete de res
  • de ajo pelados
    15 g
  • de romero fresco solamente las hojas
    10 g
  • mostaza Dijon
    10 g
  • de aceite
    20 g
  • de sal fina
    1 cdita
  • de pimienta negra entera
    ½ cdita
  • de filete de res
    1000 g
Salsa de vino tinto
  • de echalot
    60 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de fécula de maíz
    1 cda
  • de vino tinto
    250 g
  • de caldo de res
    250 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • de mostaza Dijon
    10 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida o al gusto
    ¼ cdita
  • de agua
    800 g

Tápérték ekkora adagban: 1 porciones

Kalória 281 kcal / 1179 kJ
Fehérje 32 g
Zsír 12 g
Szénhidrát 5 g
Rost 1 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése